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文章类型：
单位：
[1] 新乡学院生命科学技术学院
[2] 华中科技大学同济医学院附属同济医院
华中科技大学同济医学院附属同济医院
出处：
ISSN：
关键词：
食品添加剂
教学方法
案例教学法
情境教学法
教改实践
摘要：
该文介绍了《食品添加剂》课程常用的几种教学方法,并且对《食品添加剂》课程教学方法的设计进行了分析和研究,以期为同行们提供借鉴和探讨。
基金：
新乡学院博士科研启动基金(1366020023)。
第一作者：
第一作者单位：
[1] 新乡学院生命科学技术学院
推荐引用方式(GB/T 7714)：
段艳红,文博.《食品添加剂》课程教学方法研究[J].安徽农学通报.2015,21(19):138-139+143.
