资源类型：
文章类型：
单位：
[1] 新乡学院生命科学技术学院
[2] 华中科技大学同济医学院附属同济医院
华中科技大学同济医学院附属同济医院
出处：
ISSN：
关键词：
食品添加剂
互动式教学法
探析
摘要：
《食品添加剂》课程是食品营养与检测专业的基础课,如何提高教学质量是每个教师应该探讨的问题。该文详细介绍了新乡学院生命科学技术学院在教学实践中采取了互动式教学法,取得了一定效果。以供同行参考。
第一作者：
第一作者单位：
[1] 新乡学院生命科学技术学院
推荐引用方式(GB/T 7714)：
段艳红,文博.《食品添加剂》课程的互动式教学法探析[J].安徽农学通报.2015,21(20):134-135.
