目的:探究体外培育牛黄（CBS）对非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）小鼠肝脏胆汁酸代谢轮廓的影响。方法:40只健康雄性C57BL/6小鼠随机分为5组:正常对照组、模型对照组、CBS高(100 mg·kg-1)、低(50 mg·kg-1)剂量组、阳性对照组(GW4064,30 mg·kg-1),每组8只。除正常对照组外,其余各组采用30%果糖溶液饲养8周诱导NAFLD小鼠模型。造模后分别连续灌胃CBS和阳性对照药物GW4064两周,记录小鼠体质量、肝质量、肝脏三酰甘油（TG）含量并观察肝脏病理切片,并采用靶向代谢组学分析小鼠肝脏胆汁酸代谢轮廓。结果:与正常对照组相比,模型对照组小鼠的体质量、肝重和肝脏TG显著升高（P(0.05或P(0.01）;模型组小鼠肝脏细胞中有大量脂滴,细胞核被挤向边缘,给予CBS后,肝脏细胞脂肪变性减轻,细胞形态趋于正常。NAFLD小鼠肝脏胆汁酸组成和含量发生改变,其中鹅去氧胆酸（CDCA）、去氧胆酸（DCA）、甘氨鹅去氧胆酸（GCDCA）显著升高（P(0.05或P(0.01）,牛磺鼠胆酸（TMCA）、牛磺石胆酸（TLCA）、牛磺去氧胆酸（TDCA）显著降低（P(0.05或P(0.01）。与模型对照组相比,CBS高、低剂量组的体质量和TG及CBS高剂量组的肝重显著降低（P(0.05）; CBS组与GW4064组及CBS各剂量组间3项指标差异均无统计学意义（P)0.05）。与模型对照相比,CBS组肝脏中CDCA、DCA、GCDCA显著降低（P(0.05或P(0.01）,鼠胆酸（MCA）、TMCA、TDCA、牛磺胆酸（TCA）、甘氨胆酸（GCA）显著升高（P(0.05或P(0.01）。结论:CBS可有效缓解NAFLD小鼠肝脏脂质累积并能改善NAFLD小鼠胆汁酸的异常变化,这可能是由于CBS通过修复肝脏胆汁酸合成和转化途径,增加结合型胆汁酸含量而起到保护肝细胞的作用。