目的:探讨白及多糖(BSPS)对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用及其作用机制。方法:以健康雄性昆明小鼠60只随机分为正常对照组、酒精性肝损伤模型对照组、阳性对照组(水飞蓟素组)、BSPS低、中、高剂量组。用50%酒精灌胃,建立小鼠急性酒精性肝损伤模型。检测肝组织中丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性、三酰甘油(TG)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽(GSH)含量,并观察肝组织病理形态学变化。结果:与模型对照组相比,BSPS中、高剂量组肝组织中ALT和TG含量明显降低(P(0.01,P(0.05),BSPS低、中、高剂量组肝组织中SOD含量明显增高(P(0.01,P(0.05),BSPS高剂量组肝组织中GSH含量明显增高(P(0.01)。小鼠肝组织形态学研究结果显示,BSPS不同剂量组对酒精性肝损伤均有一定的保护作用,以高剂量组效果最好。结论:BSPS通过减轻肝脏氧化损伤以及脂质沉积来改善酒精对肝脏的损伤,其保护作用呈现一定剂量依赖性。