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爱吃精米白面当心脂肪肝
33
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文献详情
资源类型：
期刊
文章类型：
作者：
周琦[1]
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单位：
[1]华中科技大学同济医院消化内科
华中科技大学同济医学院附属同济医院
内科学系
消化内科
出处：
健康文摘.2019,(3):22.
ISSN：
1004-2393
摘要：
主食,就是我们常吃的大米、白面,主要含碳水化合物.越来越多的研究表明,低碳水化合物饮食会增加中风、心梗等风险.而中等碳水化合物(碳水化合物占总热量的50％～55％)的人群,以每天摄入2000卡来算,碳水化合物摄入量为250～275克,早期死亡风险最低、最长寿.中国人的传统饮食以主食为主,热量高,过多的碳水化合物在体内转化为脂肪,不利于健康.特别是精致淀粉类食物的摄入,很可能导致脂肪肝高发.
语种：
中文
第一作者：
周琦
第一作者单位：
[1]华中科技大学同济医院消化内科
推荐引用方式(GB/T 7714)：
周琦.爱吃精米白面当心脂肪肝[J].健康文摘.2019,(3):22.
